Här kommer jag att lägga ut recept på mat eller bak som är antingen billigt, smart, gott, enkelt eller snabbt! SNIK-recept skulle man kunna kalla dem🍔🍗🍚☺

Kycklingfile, puttrade i buljong med wokgrönsaker!

Lika eenkelt som det ser ut! Ta fram en påse kycklingfilé, stek och låt puttra på låg värme i kycklingbuljong under lock tills den går att dra isär. Sedan i med frysta wokgrönsaker! Krydda efter smak!

Servera med sweetchili och gräddfil!

FILMJÖLKS-LIMPA

3 dl mjöl, 2 dl rågsikt, 2 dl havregryn, 1 tsk salt och 4 tsk bakpulver röres ihop torrt i en bunke. Häll på 4,5 dl filmjölk och 1 dl mörk sirap. Rör om till en smet med en slev.

Smöra och mjöla en avlång sockerkaksform, häll ner smeten. In i ugnen i 50 minuter på 185 grader. Klart!!

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är 20210209_163837.jpg

SNABBA PASTAN

Koka pasta. Ta en burk smältost som man har till tacos. Värm i micron, kan även spädas med lite vatten för lättare konsistens. Lägg pastan i skål och klicka på eller häll över såsen. Supergott! Och snabbt och perfekt när man inte har tid eller lust att stå vid spisen!🍲

mc-mat

Bryn köttfärs. Gärna med purjolök. Krydda med mycket kurry, salt och peppar efter smak. Häll på Milda matgrädde. En burk champinjoner om men vill.

Servera med ris, gräddfil och sötsur chilisås på flaska. Så gott och enkelt. Brukar vara fredagsmiddag här ibland!

smet!

När man blir godissugen… Eller inte har något hemma till fredagsmyset. Gör smet! Överraska barnen – vem vill inte slicka smeten när man gör sockerkaka? Hur mycket får man? Nä just det, tänk vilken lyx😀👍

1 ägg och 1 dl socker röres ihop som till sockerkaka. 1 dl mjöl och 50 gram smält margarin hälls i och vispas ihop!Häll upp en liten klick max 1 dl i skålar och smacka i er i soffan.

För sötsugna utan godis hemma!

tiktok-pasta

Lägg ett fetaostblock i en ugnsfast form tillsammans med cocktailtomater, häll över lite olja och kryddor du önskar. In i ugnen 20 minuter på 200 grader. Ta ut och blanda runt till en röra. Häll över pasta, med fördel tagliatelle och blanda.

Mängder får man lite välja själv. Men till ett fetaostblock brukar vi har 20-25 små tomater och 250-500 gram pasta. Sist blev det lite lite sås så nu gör vi på två fetaostblock.

kASSLER-GROTTA

Täck en ugnsform med smördeg i botten. Rör ihop 5 dl cremefraisch och vitlöksost 2 paket till en röra smaka av, krydda om du vill. Skiva kassler, 2-3 skivor per portion kan man räkna med ungefär.

Ställ kasslerskivorna med röran mellan på rad på degen, all röra ska i, bred över kasslern om du får över. Täck sedan in alltihop i smördeg så att det blir tätt.

Grädda i ugnen på 225 grader i 20-25 minuter. Servera med ris eller bara med sallad. Det är en ganska mastig rätt så det brukar räcka med en sallad!