Måndagskväll

Måndag redan! Dagarna går så fort… Haft en bra ledig helg, varit i skogen med hundarna. Ätit kasslergrotta i stugan och spelat spel.

Kasslergrotta har jag inte lagat på länge, receptet kommer från början från min farmor. Hon i sin tur hade hittat det i en veckotidning, Hemmets Journal. Man bakar in kasslerskivor i smördeg och en blandning av cremefraisch och vitlöksost.

Jag har lagt ut receptet på RECEPT. Enkelt och snabbfixat är det så klart, jag tipsar sällan om komplicerade saker om det inte är något särskilt gott förstås!

Idag har jag haft ett av mina dagpass. Jag några såna inlagda i schemat för att komma upp i procent.

Sådana dagar blir knappt nåt annat än jobb gjort. Passet är 11-20.

Men! I morgon blibesiktning! Wish me luck🙏

Langos-Pizza!

Här kommer ett smarrigt recept! La upp det på Snikmorsans insta igår och alka verkade tycka det så lika gott ut som jag tycker!

När jag är ledig nästa vecka ska detta testas! Älskar Langos! Men det är ju sällsynt att man får tag i det.

Snikmorsan

Jag kan inte bestämma mig för om jag ska ha Bloggen som förstasidan här på Snikmorsans site eller om jag ska ha Snikmorsansidan. Så att man kommer in på sidan och kan surfa runt. Om någon läsare (av de väldigt få jag har ännu då jag inte marknadsfört sidan) har något tips på vad som är bäst och roligast så kan ni väl skriva vad ni tycker i meddelanden?

Fredag idag och dottern ska laga mat. Hon gör Tiktokpastan som ”gått viral” och alla verkar göra den. Det blir tredje gången för oss – så den är godkänd.

Man lägger en fetaostbit i en ungsform tllsammans med cocktailtomater och lite olja och krydda. Sen in i ugnen i 20 minuter. Ta ut och rör ihop allt och häll sedan över tagliatelle och rör om. Man kan ju lägga upp allt i en snygg skål och bland runt förstås. Jag kommer att lägga in tipset på min receptsida.

Sen blir det jobbhelg för mig. 3 nätter. Det sker var 3:e helg och är väl det som ibland känns lite tungt med att jobba som jag gör. Men mycket ledighet och att jag alltid är hemma när barnen kommer från skolan, att jag kan ha hund och att jag hinner hålla på med sidoprojekt som gör att jag tycker att allt blir lite roligare – som Snikmorsan – väger upp det hela. Ibland blir det extra kännbart som idag tex då något av barnen ska sova över hos en kompis och det inte passar att skjuta på. Då får man lösa situationen då ju det andra barnet så klart inte sover själv. De är ju nästan två tonåringar jag har så att de sover själva när jag jobbar går ju bra annars.

Ha en fin fredag! / Snikis

Gubbar….😂