Dumplings!

Nu blir det stugmys för hela slanten! Sista veckan kommer bjuda på fint väder vad det verkar😊🌞

Vi svängde förbi Willys på vägen ut för lite inköp. Denna vecka har de sina dumplings för 9,90 så jag passade på att fylla på förrådet👍🥟🥟

Så blev det dumplings till middag. Kycklinhsmak. 2 påsar blir perfekt till 4 pers👍🥟 Jag fräser dem frysta i stekpannan, häller på lite vatten och en tärning kycklingbuljong. Sen får de puttra lite på svag värme.

Serveras med hackad tomat och kall gräddfilssås med vitlökspulver och kryddor efter smak. 👍😋

Fräs i pannan.
Servering! Enkelt, billigt, gott somrigt!

Måndagskväll

Måndag redan! Dagarna går så fort… Haft en bra ledig helg, varit i skogen med hundarna. Ätit kasslergrotta i stugan och spelat spel.

Kasslergrotta har jag inte lagat på länge, receptet kommer från början från min farmor. Hon i sin tur hade hittat det i en veckotidning, Hemmets Journal. Man bakar in kasslerskivor i smördeg och en blandning av cremefraisch och vitlöksost.

Jag har lagt ut receptet på RECEPT. Enkelt och snabbfixat är det så klart, jag tipsar sällan om komplicerade saker om det inte är något särskilt gott förstås!

Idag har jag haft ett av mina dagpass. Jag några såna inlagda i schemat för att komma upp i procent.

Sådana dagar blir knappt nåt annat än jobb gjort. Passet är 11-20.

Men! I morgon blibesiktning! Wish me luck🙏